Esta premezcla para pizza rinde 2 pizzas de 8 porciones cada una.
FÁCIL DE PREPARAR, sólo agregar agua, levadura y aceite y seguir las instrucciones del envase!
Al igual que todas nuestras premezclas, es elaborada bajo normas certificadas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
MODO DE PREPARACIÓN
Encender el horno en mínimo (180 °C) y pre-calentar 15 minutos. Colocar 500g de premezcla para preparar pizza NATURALSUR, agregar 10 g de levadura seca y mezclar. Adicionar 25 ml de aceite (3 cucharadas soperas) y 400 ml de agua tibia (2 tazas). Mezclar hasta homogenizar. Luego trabajar la masa con procesadora, batidora con paletas de mezclado, amasadora o a mano hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Dividir la mezcla en 2 partes iguales y pasarlas a las pizzeras previamente aceitadas, estirar la masa con cuchara o con las manos mojadas. Dejar levar en un lugar templado hasta duplicar el volumen. Untar las masas con salsa de tomate antes de cocinar. Hornear a fuego moderado (180 °C aprox.) durante 15 a 30 minutos.
