Ajo negro organico Q black
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Ajo negro organico Q black

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El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado, fruto de la no fermentación del ajo comun, mediante un lento proceso. Se elabora sometiendo los bulbos de ajo a calor durante semanas, en condiciones de humedad, mediante un proceso del que resulta un ajo con los dientes negros.

 

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